टीएनपी डेस्क (TNP DESK):चाय की तरह कॉफी भी दुनिया भर में काफी ज्यादा पसंद की जाने वाली पेय पदार्थ है. बहुत से लोग चाय से अपने दिन की शुरुआत करते है, तो वहीं कई लोगों को कॉफी पसंद होती है.इसकी महक ही लोगों को दिवाना बना देती है इसके अलग-अलग फ्लेवर को लोग पीना पसंद करते है, ताकि दिन भर एनर्जेटिक फील कर सके.वहीं कॉफी चाय के मुकाबले ज्यादा महंगी बिकती है, लेकिन इसका स्वाद यकीनन काफी बेहतर होता है. लेकिन यदि हम आपको कॉफी बनाने के तरीकों के बारे में बता दें तो आपको इससे घिन्न आ जायेगी.

इन जंगली जानवरों की पॉटी से बनती है ये तीन तरह की कॉफी

आपको बतायें कि बहुत सारी कॉफी ऐसी है जिसे जंगली जानवरों की पॉटी से बनाया जाता है आज हम ऐसी तीन तरह की कॉफी के बारे में बताने वाले है, जिसमे कॉफी बिन्स के साथ-साथ कई जंगली जानवरों की पॉटी को इस्तेमाल किया जाता है. जिसको आप बहुत ही शौक के साथ पीते हैं.वो तीन कॉफ़ी कौन-कौन सी है और किन-किन जानवरों की पॉटी का इस्तेमाल किया जाता है चलिए जान लेते है.

कोपी लुवाक कॉफी

कोपी लुवाक कॉफी दुनिया भर में काफी ज्यादा पसंद की जाने वाली कॉफी में एक है. जो एशियाई पाम सिवेट की पॉटी से बनाया जाता है. यह खास तौर पर इंडोनेशिया में मिलता है.पाम सीवेट को पहले कॉफी चेरी खिलाया जाता है और फिर यह कॉफी उसकी आंतों के द्वारा अनोखी फार्माटेंशन प्रक्रिया से गुजरकर एक या दो दिन में गुच्छों में बाहर आता है, जिसके बाद इसकी कटाई की जाती है, और दुनिया भर में सबसे महंगी कॉफी बीन्स के रूप में बेची जाती है जिसका स्वाद काफी अलग होता है.

ब्लैक आइवरी कॉफी

ब्लैक आइवरी कॉफी भी महंगी कॉफी मानी जाती है, जो हाथी के पॉटी से बनाई जाती है. ये थाईलैंड में खास तौर पर मिलती है.कॉफी बीन्स हाथी के मल से जमा किया जाता है.इसको बनाने के लिए पहले हाथियों को थाई अरेबिका चेरी  खिलाया जाता है, फिर इसको तैयार किया जाता है

जैकू बर्ड कूप कॉफी

जैकू बर्ड कूप कॉफी का उत्पादन सबसे ज्यादा ब्राजील में किया जाता है.इस कॉफी को विशेष रूप से ब्राजील पक्षियों की पॉटी से बनाया जाता है. ब्राजील में जैकू बर्ड कूप कॉफी चेरी खाते है और फिर इनकी पॉटी को जमा करके साफ किया जाता है और स्पेशल कॉफी बीन्स को तैयार किया जाता है.